Подписаться на новости
  • Сенатор
  • ООО "Ай Вао"
  • healthage-forum
  • vsh25
  • Vitacoin

Можно, но никому не нужно

Золотой рис разрешён на Филиппинах. Кому и как это поможет?

Сергей Сыров, ХХ2 век

GoldenRice.jpg

Генетически модифицированная культура, способная спасти миллионы жизней – так говорят о так называемом «золотом рисе», сорте, содержащем бета-каротина больше обычного. Золотой рис признан безопасной пищей и разрешён на Филиппинах, ранее регулирующие органы допустили его использование в США и Канаде. Но попадёт ли полезный продукт на стол тех, кого он должен спасать? Исследование, материалы которого опубликованы в журнале Technology in Society (Glover et al., Golden Rice and technology adoption theory: A study of seed choice dynamics among rice growers in the Philippines), свидетельствует об обратном.

«Многие многодетные семьи с дефицитом витамина A даже не имеют земли для выращивания риса, – говорит один из авторов публикации, профессор Гленн Дэвис Стоун (Glenn Davis Stone). – И те, кто живёт в горах, не будут сажать его, потому что он был создан на основе низинных разновидностей риса, известных как IR-64 и RSC-82».

Одобрение золотого риса на Филиппинах – важное для его создателей событие, так как впервые сорт разрешён для использования там, где должен, по идее, решать поставленные перед генетиками задачи. Но будет ли? Профессор Стоун и его коллеги сомневаются.

Первая проблема – недостаточное количество посевного материала. За дело должен взяться крупный производитель, способный вырастить достаточное количество семян. Вторая проблема, выявленная в ходе исследования Стоуна и его коллег – мелкие фермерские хозяйства не горят желанием экспериментировать с новым, непривычным сортом.

При продвижении идеи внедрения золотого риса говорилось о том, что он мог бы решать проблему нехватки витамина A уже в начале 2000-х. К сожалению, даже сейчас всё не так просто, как ожидалось. На Филиппинах по-прежнему едят обычный рис, а проблему дефицита витаминов правительство решает с помощью более традиционных методов. И небезуспешно – за то время, пока золотой рис проходит путь из лаборатории генетиков до рисовых полей и полок магазина, уровень дефицита витамина A среди детей на Филиппинах сократился в два раза.

Портал «Вечная молодость» http://vechnayamolodost.ru


Читать статьи по темам:

генетически модифицированные растения витамины нормативные акты Версия для печати
Ошибка в тексте?
Выдели ее и нажми ctrl + enter
назад

Читать также:

Почти 20 лет

Бангладеш может стать первой страной, разрешившей выращивать «золотой рис», первая статья о котором была опубликована в 2000 г.

читать

Золотая картошка

Порция пюре из нее даст ребенку примерно половину суточной нормы витамина А и треть необходимого количества витамина Е.

читать

Супер-бананы пройдут первое клиническое исследование

Обогащенные провитамином А генетически модифицированные бананы пройдут клиническое исследование в США.

читать

Табак не для курения

Российские генетики впервые вырастили растения, которые светятся в темноте без добавления каких-либо веществ или облучения ультрафиолетом.

читать

Продукты с ГМО безопасны

Представитель Минздрава: «все ГМО, которые разрешены в Российской Федерации, безопасны для использования в пищу».

читать

Учите генетику!

Генетик Светлана Боринская – об антипрививочном движении и последних достижениях науки в борьбе с ВИЧ и раком.

читать