Нужны ли вам витамины?

Обзор доказательных данных о целесообразности применения витаминных и минеральных пищевых добавок опубликован журналом американской медицинской ассоциации

Марина Аствацатурян, «Эхо Москвы»

Обзор доказательных данных о целесообразности применения витаминных и минеральных пищевых добавок Vitamin and Mineral Supplements. What Clinicians Need to Know опубликован журналом американской медицинской ассоциации (Journal of the American Medical Association).

По оценкам автора обзора доктора ДжоЭнн Мэнсон (JoAnn Manson) из Гарвардской медицинской школы (Harvard Medical School), которая возглавляет отделение профилактической медицины в бостонской Женской больнице Бригхема (Brigham and Women's Hospital), витаминные и минеральные добавки стали неотъемлемой частью рациона у половины взрослого населения США и других западных стран.

В связи с этим встает вопрос, те ли добавки люди принимают, что им на самом деле необходимы, и необходимы ли они вообще? «Важно научиться отделять факты от вымыслов, потому что вокруг диетических добавок много рекламной шумихи, но зачастую их польза очень ограничена», отмечает в интервью радио NPR автор обзора. Основной тезис ДжоЭнн Мэнсон: для большей части популяции лучше получать витамины и минералы с пищей, из нее они лучше всего всасываются в организме и именно там они присутствуют в оптимальных биологических соотношениях.

Два главных пункта обзора Мэнсон: пункт первый – здоровая еда лучше таблеток, пункт второй – для определенных популяционных подгрупп получено достаточно доказательных данных в пользу целесообразности приема витаминных и минеральных добавок. Но в целом для здоровой популяции с хорошим питанием потребности в добавках нет.

Информационной базой для обзора послужили руководства нескольких профессиональных медицинских обществ, а также результаты ряда рандомизированных клинических исследований и анализ медицинской литературы. Кроме того, ДжоЭнн Мэнсон с коллегами провели собственные исследования влияния повышенных доз витаминов С, Е, бета-каротина и фолиевой кислоты.

Вывод из этих исследований не оставляет сомнений в том, что в целом здоровый хорошо питающийся и относительно молодой человек в дополнительных витаминах и минералах не нуждается.

Те, кому показаны определенные добавки, разбиты на четыре подгруппы.

В первую очередь это беременные, которым нужна фолиевая кислота и специальные, пренатальные витамины.

Младенцам, находящимся на грудном вскармливании, до отнятия от груди нужен витамин D, а с четырех до шести месяцев – железо.

Некоторые люди среднего и пожилого возраста нуждаются в добавках витамина В12, витамине D и кальции.

Еще одна группа риска – больные с нарушениями усвоения нутриентов, остеопорозом и принимающие определенные лекарства.

В настоящее время проводится масштабное исследование, посвященое возможной роли витамина D, омега-3 жирных кислот и мультивитаминов в снижении риска раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Достоверные данные об этом появятся не раньше, чем через два-три года.

Обратите внимание:
1) речь тут идет о населении США и других западных стран;
2) в витаминах не нуждается человек здоровый, относительно молодой и хорошо питающийся (не гамбургерами и не так, как на рисунке ниже) – ВМ.

Портал «Вечная молодость» http://vechnayamolodost.ru