Хотите быть стройным – не работайте по ночам
Работа в ночную смену в два раза повышает риск ожирения
Американские исследователи пришли к выводу, что люди, работающие в ночную смену, примерно в два раза чаще страдают ожирением. Результаты проведенной работы опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (McHill et al., Impact of circadian misalignment on energy metabolism during simulated nightshift work; пресс-релиз Working the night shift burns less energy and increases risk of weight gain можно прочитать на сайте University of Colorado Boulder – ВМ).
Ученые из университета штата Колорадо провели эксперимент с 15 добровольцами. В первые две недели они вели обычный образ жизни – ели днем, а ночью спали. Затем они стали работать в трехдневную рабочую смену. Количество калорий в их рационе осталось тем же, изменилось лишь время их потребления. В результате жиры сжигались медленнее и, следовательно, вес набирался быстрее.
По словам главного автора исследования Кеннета Райта (Kenneth Wright), сменная работа идет против фундаментальной биологии человеческого организма.
Основной проблемой является то, что в ночное время обмен веществ отличается от дневного. Ночью организму требуется больше углеводов, чтобы поддержать свою работоспособность. Однако вместе с углеводами в организм все равно поступают жиры и белки, что приводит к набору лишнего веса. К тому же, чаще всего, ночная работа не предполагает больших физических нагрузок, а малоподвижный образ жизни также способствует ожирению.
Портал «Вечная молодость» http://vechnayamolodost.ru
19.11.2014