Инкапсулированные пробиотики сделают йогурты полезнее
Многие пробиотические бактерии, добавляемые к пищевым продуктам, таким как йогурт, не способны достичь кишечника. Большинство из них погибает ещё в желудке. Может быть, стоит попробовать использовать защитное покрытие?
08.11.2012